Dosettes à café: réduisons le plastique à usage unique!

En tant que Ville fièrement durable, il s'agit d'un geste simple et quotidien qui pourra nous permettre de réduire notre impact environnemental collectif. 

Un petit geste qui aura un grand impact

Si la moitié des employés de la Ville consomme en moyenne trois cafés en dosette par semaine, cela représente 18 000 capsules jetées chaque année sur notre lieu de travail. Chaque geste compte, et ensemble, on peut faire une réelle différence. 

Le fait de remplacer les capsules jetables* par des alternatives compostables ou réutilisables permettra ainsi de réduire significativement la production de déchets plastiques. En réduisant les déchets et contaminants, on peut préserver la qualité des sols et de l’eau et protéger la faune et la flore pour soutenir des environnements sains.

En plus de diminuer la pollution, ces nouvelles capsules nous permettent de savourer un café de qualité, provenant de brûleries québécoises et issu du commerce équitable, tout en minimisant les risques pour la santé.

*Les capsules de plastique de type Keurig ne sont pas recyclées au Québec.

Quelles sont les alternatives aux capsules plastiques jetables?

Il y a trois catégories d’alternatives durables, dont le choix dépend du modèle de machine à café :

• Capsules compostables: Elles peuvent se décomposer en 3 à 6 mois dans des conditions industrielles de compostage.
• Capsules en aluminium recyclables: Les machines Nespresso ont l'avantage d'utiliser des capsules en aluminium. Elles peuvent être fondues et réutilisées à l'infini, ce qui évite leur accumulation dans les décharges. Elles doivent cependant être mises dans un sac à cet effet au recyclage pour être gérées au centre de tri. 
• Capsules réutilisables (métal):  Cette option élimine complètement le problème de dégradation, puisqu'elles ne sont pas jetées. On recommande les capsules en métal pour éviter les contaminants chimiques provenant du plastique chauffé.

Selon la machine à café que vous utilisez, le Bureau du développement durable a identifié divers points de vente où vous pouvez vous procurer des alternatives durables et abordables.

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