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L'alimentation en 1950

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La Division des archives profite de la Semaine nationale de la sensibilisation aux troubles alimentaires pour nous proposer un bon dans le temps! Retour dans les années 1950 où l'alimentation était bien différente.
L'alimentation en 1950

Il n'y a pas si longtemps, le gouvernement avait bien peu de programmes de subvention pour aider les familles dans le besoin. Ces dernières devaient se nourrir de leur propre potager et de leur travail quotidien.

L'alimentation se résumait en grande partie par des produits du terroir et des aliments de base qui étaient importés afin de cuisiner à la maison. 

Sur cette photo, nous retrouvons un jeune enfant touchant un pain fraîchement déposé au four.  Le prêt à manger se faisait rare et les familles cuisinaient la grande majorité de leur menu. Autre temps, autres moeurs! Et vous, faites-vous votre propre pain? 

À quelques jours du Superbowl, pourquoi ne pas faire vous-mêmes vos pains hamburger? Le Cercle des fermières de Victoriaville propose d'ailleurs une recette toute simple sur sa page Facebook. Voir la recette

 

Plus d'informations sur la Semaine nationale de la sensibilisation aux troubles alimentaires

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